... Байбородина – заведующая цехом ООО «Надежда»: - «У нас имеется лаборатория, мы аккредитованы, поэтому мы без ограничений реализуем мясо за пределы. За текущий год мы произвели 89,5 тонн мяса на сумму 15 363 тыс. рублей». Еравнинское мясо в рекламе не нуждается. Если раньше ...
... собрала в минувшие выходные сельхозпроизводителей-фермеров, организации республиканской потребительской кооперации и горожан. Запасаться мясом на зиму – это в наших традициях. И брать лучше всего стегно или … два. А где это сделать лучше, как не на ярмарке. Более тридцати ...
Власти республики достигли договоренностей с крупнейшим производителем мясной продукции в России – компанией «Мираторг». В аграрной отрасли Бурятии такого ещё не было. На рынок республики «заходит» крупнейший производитель мясной продукции в стране компания - «Мираторг». Он готов закупать в живом весе молодняк за 120 рублей за килограмм. О таком рынке сбыта бурятские сельхозпроизводители даже не мечтали. Даба-Жалсан Чирипов, заместитель Председателя Правительства Бурятии...
... В целом за два дня сельчане реализовали 470 тонн говядины, конины и свинины, что на 20 тонн больше чем в предыдущем году. По словам министра, мясом впрок покупатели смогут запасаться весь декабрь. Фермерам и хозяйствам выделяются отдельные места для торговли на рынках столицы....
1 и 2 декабря на всех торговых площадках Улан-Удэ будет представлена мясная продукция. Торговать приедут почти со всех районов республики, всего около 200 производителей. У горожан будет возможность запастись впрок говядиной, кониной, бараниной, свининой, а также дикоросами и рыбой. После традиционной ярмарки весь декабрь «мясные ряды» будут предоставлены для фермеров на рынках «Стимул» и «Крестьянский».
Надзор за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Бурятия остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия. По итогам 9 месяцев 2017 года была проведена 201 внеплановая проверка организаций, занятых оборотом мясной продукции. Выявлено более 40 нарушений требований Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции». Общая сумма наложенных штрафов составила более 200 тыс. рублей, более 150 кг некачественной...
Ветврачи с начала года в 118 пробах говядины обнаружили превышение нормативных значений по количеству мезофильных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки. Эти параметры в первую очередь зависят от температурного режима, и если пробы не соответствуют гигиеническим нормативам, значит, при производстве был нарушен технологический процесс или хранили продукт неправильно. Как ранее подчеркивали в ветеринарной службе, не прошедшие ветконтроль продукты к продаже не допускаются.
Проверки касаются не только изделий местного производства, но и ввозимых из других регионов. Обследования проходят в три этапа, первыми начали проверять на качество мясные консервы. Контрольные закупки прошли в крупных торговых точках столицы, вся продукция направлена для исследований в испытательную лабораторию Бурятского центра стандартизации. По данным Минсельхозпрода республики, ежемесячно более 200 тонн колбасных изделий местных производителей замещается продукцией сомнительного качества из...
Как отмечают в Минсельхозпроде, удельный вес мясного скота высок, и хозяйства, которые занимаются переработкой молока, испытывают дефицит сырья. К примеру, в прошлом году на молочных фермах надои составили почти 19 тысяч тонн, однако этих объемов не хватило для полной загрузки переработчиков, и предприятиям пришлось закупать у населения ещё свыше 8 тысяч тонн молока. И при этом производственные мощности работали всего на 31 процент. Отметим, в республике переработкой молока занимается 21 предприятие...
Статистики подсчитали, насколько изменились цены на товары потребительской корзины. На два рубля снизилась стоимость свинины, говядины, баранины, сосисок и сарделек, на столько же стал дешевле и сыр. Чуть экономнее жителям республики будет обходиться и чаепитие - продавцы немного уменьшили цены на чай, печенье и конфеты. А необходимые в период авитаминоза свежие овощи вновь подорожали: цены на огурцы подскочили сразу на пять рублей, на помидоры - на три рубля.
По данным статистики за неделю в торговой сети города подорожала почти на 10 рублей говядина. Также поднялась стоимость картофеля и овощей, в среднем - на 2 рубля. При этом чуть дешевле можно купить пшеничную муку и гречку. Полезная крупа продаётся по цене в среднем почти на 3 рубля меньше. Примечательно, что за неделю на АЗС Улан-Удэ стоимость бензина марки АИ-92 не изменилась, а цена АИ-95 даже снизилась на одну копейку. Дизельное топливо стало дешевле на 2 копейки, сообщает пресс-служба мэрии...
Мораторий коснулся 15 стран, где наибольшее распространение получил птичий грипп. Эту меру по предупреждению опасного вируса в Россельхознадзоре считают более чем необходимой. Надежда Ухинова, ведущий специалист-эксперт отдела информационного обеспечения Управления Россельхознадзора по Республике Бурятия : В этом году помимо регистрации гриппа в популяциях дикой птиц, впервые были зафиксированы вспышки гриппа птиц в хозяйствах для выращивания птицы сельскохозяйственного назначения. Прямые поставки...
... пока доля местных буренок в производстве колбас и тушенки составляет всего 7%. Депутаты Народного Хурала оценили качество продукции нового мясоперерабатывающего комплекса, построенного в рамках реализации инвестиционного проекта. Инновационно и высокотехнологично - модернизация ...
По данным Бурятстата, 2016 год завершился увеличением стоимости говядины, свинины, баранины и мяса птицы более чем на 3 процента. Также в декабре прошлого года на 4 процента подорожали куриные яйца. А вот цены на зерно остались практически на прежнем уровне, поднялась цена только на овёс. И в тоже время сельчанам невыгодно стало продавать скот в живом весе. Между тем, самый большой скачок цен на сельскохозяйственные товары произошел в 2015 году. Тогда животноводческая продукция подорожала на 6...
... житель Улан-Удэ. 27 января около четырех утра он забрался на второй этаж многоквартирного дома и пытался похитить с подоконника пакет с мясом. Об этом сообщает пресс-служба Управления Росгвардии по республике. Хозяин квартиры услышал шум за окном и спугнул его. На улице мужчину ...
... инспекторами ДПС в багажнике автомобиля было обнаружено стегно говядины весом до 40 кг, ветеринарной справки на него не оказалось. Со слов владельца мясо он приобрёл в Мухоршибирском районе и перевозил в Иркутск. Возбуждено административное дело по статье «нарушение правил карантина ...
В эти выходные сельчане вновь привезут свою продукцию на несколько торговых площадок Улан-Удэ. В Минсельхозе республики ожидают, что продукцию на прилавки выставят не менее 200 товаропроизводителей, а реализовано будет около 400 тонн мяса. Ярмарка развернётся сразу на 8 площадках: это Центральный, Крестьянский и Октябрьский рынки, «Туяа», «Фортуна», «СМП-398» и «Стимул», также мясную продукцию представят в бизнес-инкубаторе.
... реализовать свою продукцию на нескольких торговых площадках Улан-Удэ. Местные фермеры и животноводческие предприятия будут продавать мясо и субпродукты. В Минсельхозе республике ожидают, что продукцию на прилавки выставят не менее 200 товаропроизводителей, а реализовано ...
Мясо от местных товаропроизводителей по низким ценам. В прошедшие выходные на Центральном рынке жители Улан-Удэ смогли приобрести мясную ...
К профессиональному празднику работников АПК сегодня в Улан-Удэ откроется выставка-ярмарка. Торговые ряды развернутся в физкультурно-спортивном комплексе. 11 районов и предприятия Улан-Удэ подготовят свои экспозиции. Всего мясную, молочную, рыбную продукцию, деликатесы, мед, хлебобулочные и кулинарные изделия, овощи, дикоросы представят более 60 предприятий. Некоторые из них специально к празднику выпустили новинки. Здесь же будет дан старт традиционным мясным ярмаркам. На открытой площадке ФСК...
