Эти параметры в первую очередь зависят от температурного режима, и если пробы не соответствуют гигиеническим нормативам, значит, при производстве был нарушен технологический процесс или хранили продукт неправильно. Как ранее подчеркивали в ветеринарной службе, не прошедшие ветконтроль продукты к продаже не допускаются.
Производители мяса привозят на продажу некачественные продукты
Ветврачи с начала года в 118 пробах говядины обнаружили превышение нормативных значений по количеству мезофильных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки.
visibility 777
