По мнению Алексея Цыденова, ситуация со сбытом мяса в последнее время значительно улучшилась: теперь у фермеров есть возможность реализовывать товар в живом весе по 120 рублей за килограмм. Основной причиной таких изменений Алексей Цыденов называет приход компании «Мираторг». Помимо крупного агрохолдинга поставками из Бурятии заинтересовались компании Дальнего востока, и закупочные цены на мясо стали выше.
Алексей Цыденов, Глава Бурятии: Еще полгода назад у нас не было рынка сбыта. Нам некуда девать продукцию, поэтому у нас никто не инвестирует ни в фермерское хозяйство. Переработка мяса у нас ограниченная, берет в основном блочное замороженное привозное, на рынке много не продашь. Мы раскачали рынок, «Мираторг» пришел, по 120 рублей килограмм в живом весе покупает первогодок. Пока договаривались с «Мираторгом» наши сети увидели Магадан, Амурская область. Раз «Мираторг» берет, значит, это точно классная вещь. И тоже побежали вперед, начали брать. Монголия пришла. И у нас теперь есть рынок. И теперь нашим фермерам есть, куда сдавать продукцию по хорошей цене. Они на нашем рынке не могли продать по 120. По 90 продавали, и то не первогодок.
