Проблему качества питания вновь подняли депутаты горсовета Меню в школьных столовых Улан-Удэ предлагают пересмотреть и сделать более разнообразным и привлекательным для детей. Проблема качества ...
... фестиваля «Гастрокэмп». Основная задача международного проекта - развитие туризма в республике. Вместе с бурятскими коллегами, шеф-повара составляют новое меню, которое поможет раскрыть уникальность региона с точки зрения гастрономии. На прошлой неделе шефы р аботали в Гусиноозерске, где закупившись ...
... Хабаровска и Уфы. Они предложит свое видение бурятской кухни из привычных продуктов на фестивале «Гастрокэмп-2023 ». Разработкой основного меню гости займутся совместно с коллегами из Бурятии.Сначала шеф-повара посетят районы Бурятии, где познакомятся с необычными и аутентичными ...
... свежих и тушеных овощей, мяса, рыбы, птицы, творог, кисломолочные напитки, соки, морсы, компоты, кондитерские, мучные и кулинарные изделия. - Меню разработано и согласовано с начальниками лагерей. Учитывались не только нормы и правила рационального и сбалансированного питания,...
... грибами шиитаке и апельсином, рафаэлло из сухофруктов и другие «вкусности и полезности», сообщает пресс-служба ВСЖД. Наряду с постным меню в поездах действует и основное, включающее традиционные мясные, рыбные и молочные блюда.
... среди них 4 повара . Ежедневно работники пищеблока готовят различные блюда в среднем на 170 пациентов стационара. - Мы разработали семидневное меню, не повторяющееся в течение недели. Были составлены технологические карты по приготовлению блюд для первого и второго завтрака, обеда,...
... начальных классах, обеспечиваются бесплатными горячими обедами в школах. Но некоторым из них необходим индивидуальный подход в составлении меню. Обычная еда для детей-аллергиков, школьников с сахарным диабетом и другими хроническими заболеваниями может быть опасна. В Бурятии,...
С третьей четверти 2020-2021 учебного года меню школьных столовых для льготников дополнили горячим первым блюдом. Таким образом, 13 653 учащихся 1-4 классов и 4 468 учащихся льготных категорий ...
В новых нормах здорового питания, утвержденных Минздравом, увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, мяса, рыбы, творога и сыра. При этом уменьшено количество сливочного масла и сметаны из-за высокого содержания жира, а также хлебопродуктов, картофеля и сахара. Как поясняет Минздрав, рекомендации могут использоваться для планирования объемов производства пищевой продукции в агропромышленном комплексе, а также россиянами при формировании индивидуальных рационов питания.
Такой девиз выбран в этом году для Всемирного дня прав потребителей. Напомним, эта дата ежегодно отмечается под эгидой ООН 15 марта. В рамках выбранного девиза планируется проведение кампаний, направленных на то, чтобы призвать предприятия фаст-фуда прекратить продажу мяса, выращенного с использованием антибиотиков. ВОЗ предупреждает: если не предпринять срочных мер, антибиотики перестанут быть эффективными, а простые инфекции вновь станут смертельно опасными для людей. Растущая устойчивость к...
