Новости по теме "гастрономия" - Свежие новости Бурятии и Улан-Удэ - ГТРК - Государственная Телерадиокомпания "Бурятия"

Новости: гастрономия

16.09.2025

В Улан-Удэ впервые пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Бурятии: Амтатай»

20 и 21 сентября в центре Улан-Удэ, на Гостиных рядах и на Площади Революции, состоится гастрономический фестиваль «Вкус Бурятии: Амтатай». О старте нового крупного проекта объявили сегодня на правительственном брифинге министр туризма Республики Бурятия Алдар Доржиев и директор Туристско-информационного центра «Байкал» Арюна Мантатова Мероприятие призвано стать новой точкой притяжения для туристов и жителей республики, демонстрируя разнообразие и высокий уровень местной гастрономической культуры...

04.06.2025

Бурятия привлекает туристов со всего мира шедеврами местной кухни

Путешественники едут в республику чтобы не только посетить сакральные места, но и оценить местную кухню Бурятия привлекает туристов со всего мира. Путешественники едут в республику чтобы не только посетить сакральные места, но и оценить местную кухню. История бурятской кухни уходит корнями в глубокую древность : в ней есть блюда, которые не просто утоляют голод, а переносят в прошлое - к кострам кочевников, когда мясо заворачивали не в тесто, а в сальник. Хугабшу раньше готовили пастухи в степи...

07.01.2025

Первый гастрономический путеводитель выпустили в Бурятии

Издание знакомит читателей с традиционной кухней народов республики "Гастрономический путеводитель "Бурятия" знакомит читателей с азами духовной, материальной культуры, традиционной кухней бурят, а также многонационального народа солнечной республики у Байкала", - сообщается в аннотации к изданию. Самые яркие гастрофестивали из разных районов Бурятии:" Боргойская баранина"," Буузы и арбузы"," Фофоновский огурец", Казачья масленица," Клубничный...

21.02.2024

В Улан-Удэ пройдет фестиваль гастрономического туризма

Фестиваль «Гастрокэмп Бурятия» состоится в марте С 5 по 11 марта в городе Улан-Удэ пройдет фестиваль гастрономического туризма «Гастрокэмп Бурятия», сообщает Минтуризма. Запланирована презентация бурятской местной продукции, обсуждение вопросов экологически чистого производства продуктов питания, будет разработано меню новой бурятской кухни из локальных продуктов местности. Проект включает 4 части: деловую, образовательную, фестивальную и презентационную.

04.07.2023

Буузы, сладости и облепиха представят Бурятию на "Вкусы России"

Несколько бурятских брендов представят свою продукцию в Москве Бренды Бурятии примут участие во втором гастрономическом фестивале «Вкусы России», который откроется уже в эту пятницу, 7 июля, на Манежной площади в Москве. Бурятию представят сладости из кедровых орехов от кондитерской фабрики «Амта» и «Лесная фабрика», тушенка «Бурятмяспром», натуральная жевательная резинка «Байкальская смолка», облепиха тертая с сахаром от «Бурятконсервпром»...

26.06.2023

В Бурятии состоялся международный гастрофестиваль «Боргойская баранина»

На фестиваль собрались свыше 3 тысяч местных жителей и гостей из районов Бурятии, Улан-Удэ, Монголии и даже Кыргызстана На просторах степи Атаган Булаг Джидинского района расположились юрты и праздничные шатры. Цель гастрофестиваля -продвижение бренда боргойской баранины и увеличение поголовья скота в республике. Праздничная атмосфера чувствовалась везде: красивые шатры, юрты, участники в ярких национальных костюмах, песни, ярмарки, богатые столы, инсталляции боргойской баранины украшали выставку...

14.07.2022

«Орда» представит Бурятию на гастрономическом фестивале

Ресторан «Орда» участвует во Всероссийском фестивале «Вкусы России» Сегодня в столице страны стартует гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России при поддержке правительства Москвы. Он станет очередным этапом масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, сообщает пресс-служба Минсельхоза республики. Бурятию на гастрономическом фестивале представит ресторан «Орда». Ресторан планирует представлять местные бренды...

08.12.2020

Бурятская кухня победила в номинации «Лучшая идея по обновлению национальной кухни» в гастрономическом фестивале «Кухня без границ»

5 декабря были объявлены итоги IX фестиваля-конкурса "Кухня без границ -2020". Бурятская кухня, эффектно представленная рестораном «Тэнгис» 4 декабря, стала победителем в номинации - «Лучшая идея по обновлению национального блюда». Цель фестиваля – рассказать гостям о возможностях гастрономического туризма каждого региона, удивить богатым разнообразием блюд разных народов, показать жителям и гостям регионов Дальнего Востока необычные гастрономические новинки с национальным колоритом...

11.11.2020

Бурятия принимает участие в гастрономическом фестивале «Кухня без границ»

С 4 по 25 ноября в Дальневосточном округе проходит фестиваль «Кухня без границ», цель мероприятия – показать жителям и гостям регионов Дальнего Востока необычные гастрономические новинки с национальным колоритом. В этом году в фестивале Бурятию представляет ресторан «Тэнгис». Министр туризма Республики Бурятия М.Б.Бадмацыренова: «Гастрономический туризм в Бурятии – одно из приоритетных направлений в развитии туризма в республике. Рестораны Бурятии многие годы участвуют в продвижении...

14.02.2017

Кафе и рестораны Улан-Удэ поборются за право участия в российской Гастрономической неделе на Кипре

В столице республики стартовал приём заявок на региональный фестиваль бурятской кухни. Помимо традиционного праздника «Бузын Баяр» планируется проведение конкурса среди кафе и ресторанов. Чтобы оценить вкус и оформление блюд национальной кухни, из Москвы придет президент Ассоциации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Заведения, которые представят лучшие работы, отправятся на российскую Гастрономическую неделю на Кипре. Также московский гость намерен провести для работников общепита...

24.06.2016

В Улан-Удэ проходит международное гастрономическое шоу

В столицу прибыла делегация рестораторов и отельеров из Поднебесной, которые намерены познакомить своих бурятских коллег и остальных жителей республики с особенностями китайской кухни. Сами они также вникают в премудрости приготовления русских и бурятских национальных блюд. С китайскими гостями встретился наш корреспондент. Подобная делегация прибыла в республику впервые. В ее составе – повара лучших ресторанов и отелей КНР, которые дадут мастер-классы бурятским коллегам. Иностранцы часто...

Новости: гастрономия

Архив новостей