... Белоозерское ограничение будет действовать 20 июля В эту субботу, 20 июля в Джидинском районе стартует гастрономический фестиваль "Боргойская баранина". Праздник обойдется без спиртных напитков. На время проведения гастрофестиваля на территории сельского поселения "Белоозерское" ...
Вкусный праздник состоится в Джидинском районе 20 июля Международный гастрономический этно-фестиваль «Боргойская баранина» пройдет в Джидинском районе 20 июля. Об этом сообщает пресс-служба правительства республики. В программе фестиваля гостей ожидает ...
... традиционные состязания: борьба, скачки, стрельба из лука. Несмотря на дождь состоялся конкурс стригалей. Отмечу, что в 2020 "Боргойская баранина" участвовала в конкурсе "Вкусы России" и вошла в ТОП-10. И в этом году, блюда из баранины будут представлены на федеральном ...
... самый мясной район республики В Бурятии подвели итоги яркого события этого лета – первого гастрономического фестиваля “Боргойская баранина” (0+). В минувшие выходные Джидинский район в местности “Алтан булаг” собрал гостей со всей республики и соседних регионов,...
Фестиваль «Боргойская баранина» состоится 24 июня Гостей фестиваля 0+ ждут конкурсы, мастер-классы, показ этномоды, традиционные игры, катание на лошадях, спортивные ...
... боргойской баранины, развитие агротуризма. Глава Джидинского района Валерий Шагжитаров анонсировал гастрономический фестиваль "Боргойская баранина", который пройдет 24 июня в местности Атаган Булаг. Он обратил внимание журналиста ГТРК "Бурятия" на то, что Джидинская долина ...
В Правительстве Бурятии состоялось совещание по проведению гастрономического фестиваля "Боргойская баранина" Представители министерств республики и администрации района под председательством заместителя председателя Правительства ...
Намечены планы по развитию гастрономического фестиваля "Боргойская баранина" Гастрофест "Боргойская баранина" после Baikal Travel Mart 2023 выходит на федеральный уровень. С подачи руководителя ТИЦ "Байкал" ...
... деликатесная мясная продукция: хиимэ-мясные колбаски, хубагша-печень в рубашке,шутхаhан-кровяная колбаса,хошхоног- из кишечного сырья,шулэн-баранина в бульоне и буузы из баранины. - Мясо баранины высшего сорта после травяного откорма и пастбищного содержания овец в основном реализуется ...
... специализация. Если Иволгинский район - это край овощеводов, Еравнинский район - край голубых озер, то Джидинский район - мясной край. Боргойская баранина на протяжении многих лет была и остается одним из брендов Бурятии, который необходимо сохранить. Дегустационную оценку баранины ...
Договоренность о сотрудничестве между животноводами двух республик была достигнута по итогам визита делегации Тывы во главе с министром сельского хозяйства Эртине Данзы-Белека. Также Бурятия заинтересована в закупе яков тувинской породы. Условия приобретения скота будут обсуждены при дальнейших встречах. Кроме того регионы намерены проводить совместные ежегодные агропромышленные выставки. По итогам встречи министерства сельского хозяйства договорились о подписании соглашения о сотрудничестве между...
В планах Минсельхозпрода - поддерживать создание сельскохозяйственных потребительских кооперативов, нацеленных не только на закуп баранины, но и производство различных полуфабрикатов из неё. В республике уже есть пример поддержки этого направления. В Джидинском районе заработал СПОК «Хамта», который специализируется на закупке знаменитой боргойской баранины. Предприятие приобрело цех по забою и переработке, а также осваивает технологию копчения.
В республике продумают концепцию раскрутки продукта. Сейчас фермеры-овцеводы сталкиваются с определёнными проблемами со сбытом. В частности, на совещании в Минсельхозе было предложено обучать животноводов работе с современными гаджетами, рекламированию мясной продукции через Интернет. Также прозвучала инициатива проводить масштабные пиар-кампании по продвижению бурятской баранины.
А также соль, картошка и лук. В мэрии подвели итоги еженедельного мониторинга цен на продовольственные товары. Так, горожан не порадовала стоимость баранины, которая подорожала больше чем на 4 рубля. Цены на поваренную соль в среднем выросли на 27 копеек, на картофель и лук - на 47 коп. Одновременно с этим, отмечено снижение цен на свинину, которая стала дешевле почти на 6 рублей. Уменьшилась в среднем на 5 рублей стоимость сычужных сыров, почти на 4 рубля - охлажденных кур. Также на рубль дешевле...
За январь и февраль текущего года сельхозпредприятия увеличили выпуск сырья на 373 процента по сравнению с предыдущими показателями. В Минсельхозпроде отмечают, что животноводы были вынуждены прибегнуть к такому шагу из-за полученных субсидий на сохранение поголовья коров, выданных после прошлогодней засухи. И если в прошлые годы деньги, вырученные за убой крупного рогатого скота, помогали решать проблему с приобретением дополнительных кормов, а также запчастями и ГСМ, то сейчас в связи со взятыми...
