Сельхозпроизводители Бурятии продолжают наращивать объемы молочного производства

Хорошим спросом у населения пользуется сыр, который по своим внешним признакам и вкусовым качествам напоминает Адыгейский. К середине лета, когда молочного сырья будет побольше, сырную линейку планируют расширить. И если нынешний продукт изготавливается в основном по классическому рецепту, новые сорта будут производиться в нескольких вариантах. Более эластичная масса позволит производить товар не хуже известных брендов. Производители планируют выпускать сразу несколько вкусов плавленого сыра с добавлением различных трав, а также кураги и чернослива.