На первом национальном конкурсе «Вкусы России» будут представлены сразу несколько наименований от бурятских товаропроизводителей

Лучшие бренды определят, в том числе и народным голосованием, которое начнется вот уже через две недели. Буузы - национальное блюдо. Даже своей формой напоминает - юрту, традиционное жилище бурят. Отверстие сверху, как символ семейного очага. А 33 защипа - дань складкам ламских одежд. Ни один праздник не обходится без бууз, но готовят их и в будни просто для того, чтобы порадовать своих близких. Чимита Дамдинова, корреспондент: - Завернутый в тесто фарш - национальное блюдо, без которого не представляет...