06.08.2026
В Бурятии в самом разгаре сезон кумыса
Длится он недолго, всего три месяца с начала лета, пока на пастбищах созревают сочные травы. В это благодатное время кобылы дают лучшее молоко — основу для знаменитого напитка кочевников. Многие ценят его за целебные свойства. Ночь на пастбище позади. Сытую, отдохнувшую кобылу стреножат для дойки. Гомбо Бадмаев, фермер, кумысодел: - Мы стреножим для безопасности, чтобы процесс дойки безопасным был. - Эта кобыла — она своенравная, какой у неё характер? - Да, бывает, своенравная она. Однако...
