В Бурятии деятельность закусочной «Вкусная» временно приостановлена

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия принято участие в проверке прокуратуры Железнодорожного района г. Улан-Удэ в отношении индивидуального предпринимателя Чень М.В., осуществляющей деятельность в закусочной «Вкусная», расположенной по адресу: г. Улан-Удэ, пр. Автомобилистов,4. В ходе проведения обследования выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства к устройству вентиляции, содержанию помещений, оборудованию, инвентарю, посуде и таре, к хранению, обработке сырья и пищевых продуктов, санитарные требования к личной гигиене персонала организации.

Для проведения исследований (испытаний), экспертиз были отобраны образцы готовой продукции, смывы с объектов внешней среды, питьевая вода. По протоколу лабораторных испытаний, продукция, а также вода не соответствуют требованиям «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), санитарно-эпидемиологических правил и норматив «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», Также в образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что указывает на нарушение санитарного режима на предприятии.

Также в кафе выявлены нарушения требований законодательства в сфере защиты прав потребителей. В меню отсутствовала обязательная информация о пищевой ценности готовых блюд.

По фактам нарушений индивидуальный предприниматель Чень М.В. привлечена к административной ответственности в виде штрафа. Судом Железнодорожного района г. Улан-Удэ назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия. 

Фото:  ulmap.com