Однообразие пищи в школьных столовых вызывает все большее недовольство школьников

Проблема школьного питания становится все острее. 90% школ перешли на горячие обеды, растет и финансирование. Однако однообразие пищи в школьных столовых вызывает все большее недовольство школьников. 

Большинство школ города обслуживает Городской комбинат школьного питания, который вошел в десятку лучших по России. Школа № 32 не исключение. Однако в учреждении есть и свой пищеблок для дошкольных групп и начальных классов полного пребывания.Рацион здесь включает завтрак, обед, полдник и ужин и все это обходится в 50-70 рублей в день.

Если малыши с энтузиазмом едят каши, то ученикам старших классов угодить сложнее. Поэтому вопрос питания всегда на повестке в любой школе. Претензий к городскому комбинату питания, конечно, нет. Однако разнообразия в пище все же не хватает.

Татьяна Митрофанова директор МОУ СОШ № 32: "Я ездила на стажировки в Израиль и Америку, видела, что там в школах организуется питание путем выбора, путем шведского стола, когда дети самостоятельно выбирают. Но есть еще у нас определенные ограничения санпина, не всегда можно готовить салаты, и другие виды продуктов, которые,конечно, ограничивают это разнообразие питания".

Как объяснили в Комитете по образованию Улан-Удэ, меню формируется в Городском комбинате школьного питания, но утверждается в Роспотребнадзоре и затем рассылается по школам. Рацион , конечно, сбалансирован. Однако школьники такому в некотором роде навязанному горячему обеду все чаще предпочитают мелкие перекусы.

Ульяна Афанасьева председатель Комитета по образованию г. Улан-Удэ: "Хотелось бы, чтобы дети выбирали в зависимости от своих вкусовых предпочтений, в зависимости от показаний врачей. На самом деле, что захотел бы, тем и питался бы. Но самое главное, чтобы питание это было правильное, рациональное и калорийное".

  

Бурятия в этом году впервые принимает участие в международной программе по здоровому питанию. Школьники бесплатно получают учебно-методические пособия, где подробно описывается, как правильно сформировать обед, какие продукты выбирать. Только зачем нужны такие знания, если их нельзя применить на практике.

Автор: Валентина Бадмажапова

Оператор: Андрей Харьков