Предварительно образцы были закодированы под номерами от 1 до 6. В комиссию смотра «Народный контроль качества» вошли представители Бурятской ассоциации потребителей, министерств промышленности и торговли, сельского хозяйства, администрации Улан-Удэ, центров гигиены и эпидемиологии.
Анна Зурбанова, президент региональной общественной организации «Бурятская ассоциация потребителей»: Победителем смотра качества признан ОАО «Бурятхлебпром» генеральный директор Цыдынов Б.Б. по количеству баллов это 167 баллов, а также хлеб соответствует всем физико-химическим показателям.
Автор: Инна Елизова
В Бурятии выбрали лучший хлеб
В смотре качества «Народный контроль» экспертами были отобраны образцы хлеба из пшеничной муки I сорта шести предприятий
visibility 235
