Пыль столбом и рёв моторов. Здесь дорожат каждым погожим часом. Комбайнёры работают от рассвета до заката. Главный герой полей «Куналей Агро» — рапс.
Татьяна Костыгова, корреспондент:
- Качественные семена рапса аграрии определяют по вот этим сухим тёмным зёрнам. В «Куналей Агро» в этом году их засеяли впервые. На пробу высеяли всего 100 гектаров земли.
С каждого гектара фермер планирует намолотить по 12-13 центнеров. Рапс стремительно набирает популярность в Бурятии. За капризный характер и высокие показатели прибыли его назвали «чёрным золотом». Но добыть это золото непросто: уборка — процесс ювелирный. Стоит пересушить стручки на солнце, они лопнут, и весь урожай уйдёт в землю.
Сергей Заиграев, заместитель генерального директора ООО «Куналей Агро»:
- Уже зрелые стручки раскрывают, осыпаются. А зелёные пока будешь ждать, хороший основной высыпется, а зелёные поспеют, и, мне кажется, потерь будет больше.
Чтобы минимизировать потери, механизаторы заранее подготовили технику. Собирают масличную культуру сразу 6 тяжёлых комбайнов. Сергей Золотарёв за рулём сельхозмашины уже 10 лет. Говорит: обычная зерновая жатка для рапса не подойдёт.
Виталий Золотарёв, водитель комбайна:
- Готовились. Решётник переделываем, по-другому ставим. Меньше зазора ставим.
Дамдин Намсараев, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:
- Рапс быстро осыпается, надо проводить дополнительные агротехнические мероприятия. В некоторых районах его обрабатывают перед уборкой, в некоторых районах проводят предварительное скашивание.
По такому пути пошёл и Сергей Заиграев. Чтобы взять максимум, рапс сначала скосили в валки, на некоторых участках он дозревал около недели.
В целом по Бурятии этой культурой засеяли около 7 тысяч гектаров в трёх районах: Мухоршибирском, Бичурском и Тарбагатайском. Хозяйства только осваивают технологию, но уже получают отличный опыт.
С полей грузовики идут на центральный зерноток. Но везут сюда не только рапс. Параллельно идёт колоссальный объем работы по традиционному «клину»: заходит ячмень, овёс и, конечно, пшеница.
- Везём зерно, первый сорт. 6 тонн.
На площадке, или, как говорят аграрии, «на ладони», урожай встречает высокопроизводительный комплекс «Мамонт». Этот гигант распределяет зерно по конвейеру, подготавливая его к фильтрации и сушке.
Кирилл Золотарёв, работник ООО «Куналей Агро»:
- «Мамонт» чистит зерно, перекидывает, очищает труху. С этой трухи отвеивает, чистит зерно, чтобы чистым был.
Из завальной ямы по специальным подъёмникам — нориям — зерно поднимают прямо в зерносушильный комплекс. Мощность этой установки впечатляет: она способна перерабатывать 11 тонн сырья в час.
Владимир Паманин, обработчик зерна:
- Вот первый сорт — это на семена. Второй сорт — вот это второй сорт. Он пойдёт на сдачу.
Позже очищенное зерно отправляют на склады. Но долго оно там не задержится. Львиная доля урожая сразу уходит на продажу. Тарбагатайский рапс, к примеру, ждёт масличный завод «Альянс Плюс» в Медведчиково.
Предприятие активно поставляет продукцию за рубеж, а само хозяйство «Куналей Агро» благодаря нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» успешно расширяет рынки сбыта и отправляет сырье на переработку. В итоге бурятское рапсовое масло стабильно экспортируется в Китай.
