Запуск проекта позволит решить проблему утилизации биоотходов в республике и наладить выпуск востребованной продукции. Поскольку Очир Жигжитов является учредителем компании «Наследие», которая планирует выход на откорм 5 тыс. голов КРС и строительство собственного убойного пункта, вопрос переработки большого объема костных остатков стоял особенно остро.
Приобретенная линия позволяет полностью разваривать кости за счет горячего пара и высокого давления. Кубовая емкость установки рассчитана на 5 тонн, полный цикл переработки занимает всего 6 часов. На выходе получается мелкодисперсный костный порошок, пригодный для использования в качестве удобрения или основы для кормов кошкам и собакам. Для обслуживания аппарата требуется всего один оператор. Проект получил поддержку на правительственном уровне.
Так, состоялась встреча делегации во главе с Зампредом Правительства - министром сельского хозяйства Амгаланом Дармаевым и генеральным директором китайской компании-производителя «Сенситар» Ван Цзесинем.
«Сейчас по требованиям Россельхознадзора все переходят на разделку блочного мяса, из-за чего остается очень много кости. Кроме того, у нас много мясоперерабатывающих предприятий, для которых вопрос утилизации костных остатков особенно актуален. Поэтому со своей стороны обязуемся помочь предпринимателю в прохождении необходимых экспертиз, подборе земельного участка и решении других организационных вопросов» - отметил Амгалан Дармаев.
Монтаж и запуск оборудования запланированы на сентябрь этого года.
