Управление Россельхознадзора выписало предостережение владельцу сети пивных баров в Улан-Удэ. Установлено, что предприниматель реализовывал готовую продукцию из говядины, конины, сыр в ассортименте, рыбную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов.
- В реестре ФГИС «Цербер» данный предприниматель зарегистрирован. Однако, при анализе данных об электронных ветеринарных сопроводительных документах во ФГИС «Меркурий» установлено их отсутствие на вышеперечисленную продукцию. Таким образом, предприниматель не обеспечил необходимую безопасность товаров при их перемещении, хранении и использовании, – сообщили в управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
Надзорное ведомство объявило предостережение предпринимателю о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и указало на необходимость организовать получение продуктов животного происхождения в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.
