Сельский учитель детской музыкальной школы Закаменского района развивает дело отца

Фермерское хозяйство Амгалана Намсараева находится рядом с улусом Санага

visibility 111

Здесь на лугах и целебных аршанах пасутся порода калмыцких коров, бурятских лошадей и горных яков. Он реализует мясо и готовит буузы, пельмени в своём районе, а также в столице республики.

Звуки моринхура в этих местах, под священной  священной статуей Арьяа Баалы, не редкость. Сыновья Амагалана Намсараева владеют инструментом почти в совершенстве. Репетируют, пока огромное стадо  домашних животных пасется на просторах Санаги. Сегодня фермер продолжает дело своего отца, который основал хозяйство  в 2000 году.   

((Светлана Шобоева:

 – С этого времени уже существует  3 стада лошадей, а также, кроме этого, имеются яки и коровы калмыцкой породы.

Амгалан Намсараев,председатель ИП ГКФХ "НАмсараев А.Н" :

 – В 2021 году я выиграл грант "Семейный фермер" и приобрёл трактор, коров и это мне помогает.

Ферма находится не далеко от улуса,  в местности Хойто Эреэн. Вечером,  с пастбищ сюда возвращаются коровы  к своим телятам . И строго в определенные часы буренок начинают доить.

Светлана Шобоева:

 – Расписание доек бурёнки установили сами: вечером в 8 часов, а утром в шесть.

Виктор Цыганков, работник фермы:

 – Вечером они просто наедаются и вечером молока побольше, а утром уже не так.

Вместе пасут животных и доят коров . С женой Алтыной воспитывают четверых  сыновей, которых также приобщили к труду на ферме.  Калмыцкая порода коров -мясная, поэтому объём молока не так важен,  хватает на сметану и творог. Процесс сипарирования занимает мало времени. В этом помогает  современная техника.

Алтына Намсараева, супруга Амгалана Намсараева: 

 – Раньше же наши бабушки руками сепарировали, на сегодня благо появилась электрическая машинка.

Парное молоко достаётся и  этим пушистым обитателям фермы. После дойки, семья Амгалана    возвращается домой, в улус. И здесь, работа не прекращается : все дружно лепят буузы для продажи. Даже самый младший сын Мэргэн вносит  лепту в развитие семейного бизнеса. В планах   Намсараевых открыть цех  производству мясной продукции.   

Светлана Шобоева, Олег Аносов. Вести Бурятия.

Автор: Светлана Шобоева

Оператор: Олег Аносов

Все свежие новости

Яндекс.Метрика