Фото вызвало возмущение жителей, его просмотрели более 35 тысяч раз, под постом оставили более 150 комментариев.
Бульон с фрикадельками, хлеб, мандарин, напиток и запеканка. Эти кадры, мягко говоря, скромного обеда в школе, где обучаются дети с ограниченными возможностями здоровья вызвал бурю негодования у пользователей соцсетей.
- В супе не хватает макарон и картошки
- Странное меню, если честно в начале нулевых и, то лучше кормили
- Вода с фрикадельками, такого я не видел нигде
- Баланда какая-то, в тюрьме лучше кормят.
Меню составляют и готовят в комбинате школьного питания, затем привозят в учебное заведение. Как нам пояснили, первое блюдо называется бульон с фрикадельками и профитролями, оно было введено для разнообразия и является популярным в мировой кухне. Но на фото, попавшее в сеть, его подали наполовину.
Юрий Жаргалов, заместитель директора по социальной работе МАОУ "СОШ № 60 социальной адаптации детей-инвалидов г. Улан-Удэ":
- Дело в том, что, когда это фото было снято, профитроли еще не были поданы на стол. А так по меню, по бракеражной книге, все что было положено согласно меню детям выставили на столы.
Также выяснилось, что работники пищеблока нарушили сервировку первого блюда.
Наталья Авдеева, буфетчица:
- Бульон должен идти вот в таких бульоницах, просто мы по запарке поставили тарелки обычные суповые вместо бульониц. Это было нарушением. Мы понимаем, что это наше нарушение, больше такого не повторится.
Кроме того, смутило еще одно весьма странное сочетание вкусов: на второе школьникам подали запеканку творожную с рисом и сгущенным молоком.
Алла Шахова, директор МКП «Городской комбинат школьного питания»:
- Детям второй смены мы практически творожные изделия не даем, поэтому мы захотели им дать творог, как они поедят. Детям надо менять иногда второе блюдо. Потому что тоже им приелись котлеты и те же гарниры одни и те же.
Как пояснила Алла Шахова меню предназначено не только для детей с ограниченными возможностями здоровья, в столовой питаются и ученики 63 школы. Оба учебных заведения находятся в одном здании. Также для контроля горячего питания горожанина, написавшего резонансный пост приглашают принять участие в ежедневной работе бракеражной комиссии.
