До Нового года осталось всего 22 дня. Учимся выбирать мандарины, сообщает Роспотребнадзор Бурятии.
- При покупке хорошо осмотрите плод. Можно брать, если он ароматный, упругий, кожура легко отделяется, мандарин равномерно окрашен, – отмечает ведомство.
Не стоит брать плоды, если есть признаки гнили и плесени, если они слишком мягкие или твердые и сухие, есть вмятины, кожура повреждена.
По информации Роспотребнадзора, хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
- Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их — так фрукты сохранятся дольше, – рекомендует Управление.
