Цель проекта - создание успешной практики организации рентабельного производства по сбору и переработке дикоросов на территории Сельского поселения «Уринское» Баргузинского района.
Баргузинская долина имеет огромный сырьевой потенциал. Проект направлен на организацию сбора дикорастущей травы и другого необходимого сырья для производства травяного чая, аромаподушек, банных напаров.
В проекте принимает участие Александр Попов – травник во втором поколении, человек разбирающийся в травах. Его знания и богатый опыт позволяют создавать идеальные сочетания травяных чаев, обладающие максимально полезными свойствами и тонким, многогранным вкусом и изысканным ароматом. Травы и сырье собирают вручную с берегов оз. Байкал, бережно высушивая традиционными способами. Александром Ивановичем создана линейка травяных чаев, каждый из которых уникален и имеет свои полезные свойства: усиливает обмен веществ, оказывает бодрящий, успокаивающий, тонизирующий эффекты.
Профессиональную помощь и поддержку проекту также оказывают куратор проекта от Минсельхозпрода Бурятии Татьяна Полозова, трекер Лариса Пономарева, а также эксперты из других регионов Андрей Крылов и Мария Дрепа.
- Задача командной работы – не только определить перспективы развития проекта, выявить барьеры, найти пути их преодоления, но и создать эффективную региональную практику, применимую для тиражирования на территории Бурятии. Реализация проекта и его тиражирование будут содействовать развитию сельских территорий и инвестиционного климата в регионе, повышению уровня доходов и качества жизни сельского населения, росту числа самозанятых, появлению на прилавках местного, полезного эко-продукта – чая из трав и дикоросов, - рассказал Заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия - министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Галсан Дареев.
Всем, кому интересна тема сбора и переработки дикоросов приглашаем принять участие в обсуждении проекта. Вы можете обратиться в соответствующую администрацию района участника команды либо направить свои предложения на электронную почту burdikoros@mail.ru.
