В Улан-Удэ временно закрыли кафе, где после трапезы заболели два горожанина

Оба заразились острой кишечной инфекцией. В ходе проверки кафе-юрты «Жаргал» санитарные врачи выявили грубые нарушения эпидемиологических требований.

visibility 69
В Улан-Удэ временно закрыли кафе, где после трапезы заболели два горожанина

Специалисты, в частности, выяснили, что работники готовили еду на привозной воде, столовая посуда и приборы не дезинфицировались и мылись без проточной воды, чистая кухонная утварь хранилась на полу. Помимо этого, в производственных помещениях было грязно, а персонал не соблюдал правила личной гигиены. По результатам лабораторных исследований в смывах с посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в мясном фарше - сальмонелла. По решению суда деятельность кафе приостановлена на срок 90 суток.

Автор: Алла Мальцева

Все свежие новости

10:48

В Бурятии ликвидируют свалки, которые жители нанесли на интерактивную карту проекта ОНФ «Генеральная уборка»

10:12

Алексей Цыденов об Игоре Шутенкове: «Я свой выбор сделал на основании итогов работы за последние 2,5 года»

09:46

Алексей Цыденов о выборах мэра Улан-Удэ: «Мы не выбираем почетного гражданина, мы выбираем компетентного работника»

09:17

В улан-удэнской школе №25 строится корпус на 250 учеников

Яндекс.Метрика