В Улан-Удэ временно закрыли кафе, где после трапезы заболели два горожанина

Оба заразились острой кишечной инфекцией. В ходе проверки кафе-юрты «Жаргал» санитарные врачи выявили грубые нарушения эпидемиологических требований.

visibility 30
В Улан-Удэ временно закрыли кафе, где после трапезы заболели два горожанина

Специалисты, в частности, выяснили, что работники готовили еду на привозной воде, столовая посуда и приборы не дезинфицировались и мылись без проточной воды, чистая кухонная утварь хранилась на полу. Помимо этого, в производственных помещениях было грязно, а персонал не соблюдал правила личной гигиены. По результатам лабораторных исследований в смывах с посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в мясном фарше - сальмонелла. По решению суда деятельность кафе приостановлена на срок 90 суток.

Автор: Алла Мальцева

Все свежие новости

11:21

В Бурятии локализован крупный пожар в Бичурском районе, действовавший с 21 мая

10:38

В Улан-Удэ запустили цифровых воздушных змеев

09:00

В Бурятии стартовало предварительное голосование

Вчера, 25 мая, 15:46

Сотрудники Росгвардии Бурятии в ходе рейда изъяли два незаконныхружья и патроны

Яндекс.Метрика