"Садитесь, два!" - таков результат проверки столовой в школе № 56. Ведь задания, то есть требования Роспотребнадзора, не выполнены, точнее не до конца. Причина тому, банальная арифметика: вместо обязательных 75 граммов, котлеты не дотягивают и до 50. Та же история и с гарниром. А рыбу и молочные продукты вместо 2-3 раз в неделю здесь подают на стол один раз в 10 дней. И на этом нарушения не закончились.
Наталья Сандакова, сопредседатель ОНФ в Бурятии:
- Есть замечания по организации производства, по хранению сырья, по маркировке, по отсутствию суточных норм проб пищи и ряд других замечания, которые идут в разрез санитарным нормам и правилам.
В школе 56 готовят сами, то есть отдельно от Комбината школьного питания, уже 15 лет. Директор на замечания реагирует спокойно, говорит, кто не работает, тот не ошибается.
Виктория Перинова, директор МАОУ " Физико-математическая школа № 56 г. Улан-Удэ":
- Я считаю, что работники столовой, они добросовестные люди, порядочные. СКЛЕЙКА 1.50 Как они вкусно кормят, так они и получают зарплату.
Если 56-й школе, что называется, влепили "двойку", то новичку в образовательной системе под номером 63 поставили твёрдую "пятёрку". Здесь котлеты даже с перевесом, на кухне порядок: продукты хранятся, как положено. Вердикт - "умная школа», причём в прямом смысле. Ведь с помощью специальных браслетов на учащемся, родители могут посредством мобильного приложения отследить рацион обеда, от которого, к слову, зависит здоровье детей.
Людмила Максимова, заведующая дошкольным отделением ГАУЗ " Городская поликлиника №2", врач-педиатр:
- При несоблюдении условий хранения, возможно пищевые отравления, возможна порча пищевых продуктов, что может негативно повлиять на здоровье ребёнка.
Оценки активистами ОНФ проставлены и будут "занесены в журнал", то есть переданы в Роспотребнадзор. И, скорее всего, школе № 56, которая пока не сдала " общественный" экзамен, грозит предписание или штраф за несоблюдение норм хранения и приготовления продуктов питания.