Его участниками станут известные предприятия республики по производству мясных деликатесов. Профессиональные эксперты оценят не только качество и безопасность продукта, но и его органолептические свойства - цвет, вкус и запах. Лучшие мясные предприятия наградят на церемонии закрытия региональной выставки «Агропродмаркет». Также отдельный конкурс предусмотрен для хлебобулочных, кондитерских изделий и молочной продукции, сообщили в Минсельхозпроде республики.
В Бурятии определят «Мясной шедевр»
Дегустационный конкурс мясных и колбасных изделий под таким названием пройдет 21 ноября.
visibility 391
