В ходе проверки выявлены грубые нарушения по обработке сырой и готовой продукции, персоналом не соблюдались режим мытья посуды и правила личной гигиены, сырье оказалось без сопроводительных документов. Напомним, это уже не первый случай с начала лета, когда санитарные врачи приостанавливают работу кафе и закусочных, как в столице республики, так и в районах. К примеру, в июне в кафе «Оскар» была зарегистрирована вспышка сальмонеллеза.
В Улан-Удэ санитарные врачи закрыли ещё два кафе
На 90 суток прекращена деятельность точек общепита «Том Ям Бар» и «Нихао».
visibility 572
