По итогам соревнований гран-при и первое место заняли команды из Улан-Удэ. А обладатель золотой медали получил право принять участие в Российской гастрономической неделе в Японии. Президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман в целом дал хорошую оценку мастерству бурятских поваров, но сделал и ряд замечаний. Эксперт подчеркнул, что необходимо учиться работать с тестом и больше использовать пряностей при готовке мяса.
Победителю «Шоу побратимов буузы» удалось слепить позу размером в три миллиметра
Задание приготовить самую маленькую буузу получили трое финалистов кулинарного состязания, прошедшего в рамках «Недели туризма».
visibility 659
