Выявлены случаи сальмонеллеза среди посетителей кафе Оскар г. Улан-Удэ

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия информирует, что в г. Улан-Удэ зарегистрированы случаи заболевания сальмонеллезом среди посетителей кафе Оскар г. Улан-Удэ.

visibility 41
Выявлены случаи сальмонеллеза среди посетителей кафе Оскар г. Улан-Удэ

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологиив Республике Бурятия» незамедлительно начато эпидемиологическое расследование, организованы и проводятся мероприятия по ликвидации очага инфекции, профилактические и противоэпидемические мероприятия.

В рамках эпидемиологического расследования с целью установления причин и условий возникновения заболеваний произведен отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды.

Управлением организован медицинский осмотр, лабораторные обследования и медицинское наблюдение за персоналом кафе, контактными лицами, проведены дезинфекционные мероприятия.

При проверке кафе Оскар Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части несоблюдения технологии приготоволения блюд, условий хранения сырья и готовой продукции, отсутствия сопроводительной документации на продукцию, подтверждающую ее безопасность и прослеживаемость, непрохождения  персоналом медицинского осмотра и др. Деятельность кафе Оскар временно приостановлена 17.06.2018г.

Эпидемиологическое расследование, противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле. 

Все свежие новости

09:57

Сегодня - день трезвости

09:36

Временно ограничена подача горячей воды

Вчера, 10 сентября, 21:55

В Улан-Удэ состоялся фестиваль красоты

Вчера, 10 сентября, 21:13

В Бурятии подвели итоги прошедших выборов

Яндекс.Метрика