Выявлены случаи сальмонеллеза среди посетителей кафе Оскар г. Улан-Удэ

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия информирует, что в г. Улан-Удэ зарегистрированы случаи заболевания сальмонеллезом среди посетителей кафе Оскар г. Улан-Удэ.

visibility 52
Выявлены случаи сальмонеллеза среди посетителей кафе Оскар г. Улан-Удэ

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологиив Республике Бурятия» незамедлительно начато эпидемиологическое расследование, организованы и проводятся мероприятия по ликвидации очага инфекции, профилактические и противоэпидемические мероприятия.

В рамках эпидемиологического расследования с целью установления причин и условий возникновения заболеваний произведен отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды.

Управлением организован медицинский осмотр, лабораторные обследования и медицинское наблюдение за персоналом кафе, контактными лицами, проведены дезинфекционные мероприятия.

При проверке кафе Оскар Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части несоблюдения технологии приготоволения блюд, условий хранения сырья и готовой продукции, отсутствия сопроводительной документации на продукцию, подтверждающую ее безопасность и прослеживаемость, непрохождения  персоналом медицинского осмотра и др. Деятельность кафе Оскар временно приостановлена 17.06.2018г.

Эпидемиологическое расследование, противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле. 

Все свежие новости

13:47

В Улан-Удэ пройдут мясные ярмарки

13:15

Жители города Закаменска жалуются на холод в своих квартирах

11:51

Социальный контракт как одна из мер обеспечения пожарной безопасности

09:43

Вступил в силу приговор в отношении участников ОПГ, осуществлявших незаконный сбыт наркотических средств

Яндекс.Метрика