Это составляет только 30 процентов от общей потребности. Остальная продукция завозится из других регионов. Причем мониторинг Минсельхозпрода показал, что в бюджетные учреждения поставляется сливочное масло по 100 рублей за кг, дешевые творог, сметана и сыр, привезенные из Санкт Петербурга, Новосибирска и других городов. В ведомстве отмечают, что даже без лабораторных исследований понятно, что это фальсификат, вызывающий сомнение в безопасности.
Школы, больницы и детсады в основном покупают дешевые молочные продукты
Как показал анализ сбыта продукции местных молокоперерабатывающих предприятий, в прошлом году в социальные учреждения реализовано 1440 тонн молока, сметаны, творога и сыра.