Теперь и они будут давать свою оценку деятельности кафе и закусочных. Такое решение принято по итогам «круглого стола», посвящённого безопасности общественного питания, с участием предпринимателей, занятых в этой сфере. Замруководителя управления Роспотребнадзора по Бурятии Елена Кузьмина подчеркнула, что в сети кафе «ШулэнДо», где люди подхватили сальмонеллез, не соблюдались элементарные санитарные нормы и правила при хранении и приготовлении продукции. Как отмечают в Минпроторге республики, инцидент с «ШулэнДо» значительно подорвал доверие потребителей к кафе и закусочным.
В Бурятии введён общественный контроль над деятельностью общепита
После скандала с кафе «ШулэнДо» и в условиях снижения административного надзора для качественного оказания услуг решено привлечь общественные организации.
visibility 690
