Необычным для Хоринского района делом - разведением рыбы в озере – занимаются супруги-предприниматели Надежда Петрова и Сергей Савченко. В основе собственного дела - грант Правительства РБ для начинающих фермеров. На эту поддержку был приобретен рыборазводный модуль «Дон», построено помещение для него, закуплена первая партия малька-сазана, специальный корм.
С 2013 года Сергей ежегодно выпускает в озеро мальков сазана, пеляди и омуля. Первые выпущенные мальки сазана через три месяца уже весили 300 граммов, а сейчас, через три года, достигли веса в три килограмма.
На берегу озера и рядом с республиканской автомобильной трассой Сергей построил кафе. В последнее время здесь стали часто останавливаться дальнобойщики, появились постоянные клиенты, любители рыбной кухни из Багдарина, Кижинги, Еравны.
- У нас кухня преимущественно рыбная, и любители ушицы частенько заглядывают к нам на огонек, - сообщил предприниматель из Удинска.
Вода в озере чистая. Здесь гнездятся утки и лебеди. В этом году на берегу появились саженцы тополя, акации, сосны, ивы. Любители рыбалки посещают озеро и летом, и зимой. Ловить рыбу можно только удочкой, плата составляет 250 рублей с машины в сутки. В последнее время значительно увеличился поток отдыхающих, в основном из Улан-Удэ, приезжали рыбаки из Иркутска и Читы. Теперь на озере можно увидеть и моторные лодки.
Дальнейшее развитие Сергей видит в строительстве рыбацкой деревни с домиками для отдыхающих и небольшой пристани, у которой будет организован прокат прогулочных лодок и катамаранов. Сдерживающим фактором является отсутствие электроэнергии (в настоящее время в кафе установлены солнечные батареи). Линию электропередачи необходимо протянуть на расстояние около 3 км, примерная стоимость проекта - 6 млн рублей. Воплощенная в жизнь идея разведения рыбы дала толчок следующей идее - созданию зоны отдыха на озере Колпиное.
