День весеннего равноденствия – Навруз – символизирует наступление весны, обновление жизни. По древнему обычаю, до наступления праздника люди должны сделать уборку в доме, рассчитаться с долгами. В Новруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов. Наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк из пророщенных ростков пшеницы.
Мусульмане сегодня празднуют Новый год
В Бурятии Навруз отметят представители азербайджанской, узбекской, киргизской, таджикской и татарской национально-культурных диаспор.
visibility 617
