Жители республики начали больше потреблять хлеб, мясо, яйцо и картофель

Такая тенденция отмечается в семьях с небольшими доходами. Так, по данным Бурятстат, в 2014 году в структуре расходов на питание наименее обеспеченных домохозяйств более четверти составляла покупка хлеба и хлебобулочных изделий. Соответственно в таких семьях уменьшилось потребление фруктов, молока и молочных продуктов, сахара и кондитерских изделий. К примеру, потребление рыбы в рационе потребителей сократилось на 27 процентов. Всего под постоянным обследованием Бурятстата находится 530 семей. 

Автор: Алла Мальцева

Фото: chastnosti.com