Акция «Сделано в Бурятии» продолжается

Сегодня на республиканском рынке доля местных производителей яйца составляет более 30%. Активно развиваются, как Улан-Удэнская птицефабрика, так и мелкие фермерские хозяйства. 

В Селенгинском районе яйца от фермера Ольги Зубаковой не залёживаются на полках магазинов. Успешный бизнес-проект по содержанию кур-несушек был поддержан Минсельхозпродом Бурятии еще в 2011. Результат не заставил себя долго ждать.

Валентина Бадмажапова, корреспондент: 

- Около 14 тысяч яиц в день. И это еще не предел. За 3 года существования это хозяйство выросло из небольшой фермы в 80 несушек в настоящий цех по производству яиц.

Останавливаться на достигнутом предприниматель не собирается. В планах - заняться производством мяса индейки.

Ольга Зубакова, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Зубакова»: 

- Мы хотим оставить ту мощность по яйцу, которая на данный момент у нас есть, и заняться производством мясом индейки. Мясом индейки в сибирском округе занимается одна компания. И у нас в Бурятии не так много мяса индейки, но это вкусное, диетическое и полезное мясо.

А пока производство яиц набирает обороты. «Куриный бизнес» только начал приносить прибыль молодому предпринимателю. В этом году поголовье кур на ферме насчитывает 20 тысяч голов. Вообще в Бурятии уже больше 30% яиц поставляются местными производителями. Львиная доля, конечно, «Улан-Удэнской птицефабрикой». 

Василий Жаркой, заместитель генерального директора ОАО "Улан-Удэнская птицефабрика":

- Наше яйцо не залёживается, в течение 7 дней оно всегда на прилавке. Так что наше яйцо считается диетическим. Мы снабжаем наши все дошкольные учреждения, детские учреждения, здравоохранения. 

Виктор Прозоровский, главный специалист – эксперт отдела животноводства, племенного дела и рыбного хозяйства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:   

- Министерство сельского хозяйства оказало государственную поддержку оказало государственную поддержку фабрике в размере 27 миллионов рублей, что позволило продолжить реконструкцию и переоборудование основных производственных цехов фабрики. 

По итогам 2015 года «Улан-Удэнская птицефабрика» должна выпустить 60 миллионов яиц. Дальше – больше. Главное, что местные производители всячески поддерживаются. А товар под логотипом «Сделано в Бурятии» востребован у покупателей.

Автор: Валентина Бадмажапова

Оператор: Игорь Николайчук