В двух улан-удэнских ресторанах на фуршетах подавали блюда с плесенью

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Бурятии проверили четыре городских банкетных зала - «А-ля Фуршет», «Астория Гранд», «Сэсэг» и «Ангара». И во всех обнаружились многочисленные нарушения: никто не следил за условиями хранения продуктов, повара не проходили медицинское обследование, а в самих помещениях царила антисанитария. Кроме того, в двух ресторанах в готовых блюдах содержание плесени и дрожжей превышало нормы. Общая сумма штрафов четырех предприятий общепита превысила 190 тысяч рублей. Проверки точек общепита продолжаются, отметили в прокуратуре Бурятии.

Автор: Юлия Григорьева

Фото: handbookbride.ru