Комбинат школьного питания закрывается на ремонт

Через два дня закрывается на плановый ремонт городской Комбинат школьного питания, который снабжает полуфабрикатами, а также горячими завтраками и обедами школы, интернаты, предшколы и летние оздоровительные лагеря. Кроме того, в будущем Комбинат ждёт реконструкция и улучшение материально-технической базы – объект вошёл в план подготовки к 350-летию Улан-Удэ. 

Комбинат организует питание в 53 школах (62 школьных столовых) для 37 тысяч детей. В Улан-Удэ горячим питанием охвачено 65 % детей. 22 процента из них обедают бесплатно, деньги на питание школьников из малообеспеченных семей выделяется из городского бюджета. 

На Комбинате работают 370 человек, есть своя санитарно-пищевая лаборатория, которая контролирует качество сырья и выпускаемой продукции. Регулярно разрабатываются новые рецептуры блюд, расширяется ассортимент выпускаемой продукции, сообщает Управление по информационной политике ГО "город Улан-Удэ".