Система школьного питания в Улан-Удэ нуждается в увеличении финансирования

Городской комбинат школьного питания. Сегодня он обслуживает практически все школы Улан-Удэ. Здесь готовятся основные составляющие для завтраков, обедов и полдников. Недавно открыли овощный цех, в планах наладить работу по производству полуфабрикатов. Продолжается обновление оборудования, однако ручной труд всё ещё преобладает. 

Алла Шахова, директор МУП «Городской комбинат школьного питания»: 

- Хотелось бы увидеть, конечно, современное оборудование, которое готовит по щадящим технологиям пищу, которая сохраняет в себе все вкусовые качества. Это пароконвектоматы для приготовления вторых блюд. 

Проблема последнего времени - рост цен на мясо. Если эта тенденция сохранится, плата за питание может увеличиться. Однако, благодаря сотрудничеству комбината с местными производителями, пока об этом речь не идет. Что касается меню школьного питания, то оно разнообразно. Тем не менее, всё чаще дети отказываются от традиционной пищи: каши и супов. 

Лера Константинова, учащаяся школы №7 г. Улан-Удэ: 

- Чаще всего мы берем выпечку такие, например как, пицца, сосиска в тесте или беляши. 

Катя Резванова учащаяся школы №7 г. Улан-Удэ: 

- Здесь очень вкусно кормят. И никогда не замечали такого, допустим, чтобы что-то здесь было не так. 

Однако, самый больной вопрос - это организация горячего питания для детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. 25 рублей. Именно во столько оценивается обед, который ребенок этой категории может получить бесплатно. Такая сумма ничтожно мала, и она не позволяет обеспечить ребенка сбалансированным питанием. 

Сергей Мезенин, депутат Народного Хурала Бурятии: 

- Чего греха таить, многие дети ходят лучше, можно сказать, посещаемость лучше в том, чтобы хорошо покушать. Не в каждой семье сегодня можно хороший обед приготовить из хороших продуктов. 

Светлана Будаева, заместитель председателя Комитета Народного Хурала Бурятии по социальной политике: 

- Финансы нужно нам просматривать и увеличивать. Я думаю, что после Совета мы на этом будем заострять внимание и, наверное, при подготовке к бюджету будем рассматривать на 15-ый год, наш комитет будет вносить предложение по увеличению финансирования этой части детей. 

Многие родители и учителя надеются, что ситуация с финансированием питания все же изменится. Ведь по сути дела речь идет о здоровье детей, которое и без того в последнее время у современных школьников стало ухудшаться. 

Автор: Александр Масляков

Оператор: Эрдэни Гомбоев 

Фото: 21region.org