В посёлке Нурселение Роспотребнадзор на 90 суток закрыл частный детский сад

Иволгинский районный суд Бурятии приостановил деятельность предпринимателя, оказывающего услуги по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста в посёлке Нурселение Иволгинского района. Детский сад закрыли на 90 суток за нарушения санитарных норм, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

 

При проведении внеплановой проверки управление Роспотребнадзора по Бурятии выявило в частном детском саду различные нарушения санитарных правил: отсутствует подводка горячей и холодной воды для приготовления пищи, отсутствует необходимое оборудование, раковины для мытья рук, моечные ванны для мытья посуды. В садике только используется только один холодильник, в котором хранятся продукты для детей и для персонала. Кухонный инвентарь и кухонная посуда не имеют маркировки. Для разделки сырых продуктов используется доска с дефектами, зазорами, столовая посуда хранится в картонных коробках на пищеблоке. Отсутствует документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, не проводится входной контроль поступающих продуктов.

Также нарушаются требования к мытью посуды. По результатам лабораторных исследований в смывах со стола для готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Допускается использование запрещённых в питании детей пищевых продуктов: пакетированные супы на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления. Нарушается принцип «щадящего питания», не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков. Не вывешено ежедневное меню, персоналом не пройден медицинский осмотр, отсутствуют личные медицинские книжки. Персонал не обеспечен спецодеждой, сообщает Байкал Финанс. 

Фото: vladnews.ru