В частности, при выпечке хлеба не соблюдалась последовательность технологических процессов, изготовление продукта велось в антисанитарных условиях, а у владельца предприятия не оказалось документов, подтверждающих качество сырья. И мука действительно оказалась не лучшего качества - в ней специалисты обнаружили мучных хрущакОв - вредителей зерна. В прокуратуре сочли, что продукция предприятия создает угрозу причинения вреда здоровью потребителей и обратились в суд. Теперь предпринимателю грозит штраф от 30 до 40 тысяч рублей.
Предприниматель пёк хлеб из муки с вредителями
Надзорные ведомства провели проверку в одном из хлебопекарных цехов в Иволгинском районе и обнаружили сразу несколько нарушений.
visibility 606
