В селе Бичура открыли цех полуфабрикатов "Всё по-домашнему". Как сообщается в районном чате "Бичура-инфо.24/7", предприниматель Светлана Федотова оформила микрозайм в районном Фонде поддержки предпринимательства 220 тыс рублей.
На эти деньги она закупила оборудование - морозильные лари, столы производственные, мясорубку, раковины, ванну моечную, обогреватели и весы.
Теперь у жителей Бичуры есть свои местные полуфабрикаты. Ассортимент состоит из бууз, пельменей, голубцов, котлет, фрикаделек, чебупелей с курицей. Для изготовления используется мясо, закупленное в местных личных подсобных хозяйства. Вся продукция изготавливается вручную.
