В Улан-Удэ 18 февраля на Центральном рынке состоится ярмарка сельхозтоваропроизводителей Бурятии «Белый месяц-2023». Более 50 фермерских хозяйств представят свою продукцию.
Это мясные и молочные продукты: орёомог, кровяная колбаса, хиимэ, печень в рубашке, боовы и многое другое. Покупателям представят крафтовые сыры, кондитерские изделия и сувенирную продукцию. Фермерские прилавки будут работать только один день.
Продукция будет продаваться под логотипом «Сделано в Бурятии». Ярмарка начнет работать с 9:00. Вся мясная продукция будет допущена к ярмарке только после ветеринарного контроля.
