В Улан-Удэ проходит выставка – ярмарка «Агропродмаркет. Торговое оборудование, этикетка, упаковка»

В здании Физкультурно–спортивного комплекса 12-13 ноября можно приобрести по ценам от производителей мясную, молочную и рыбную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи, в том числе капусту на засолку, мёд и дикоросы. Посетители выставки смогут бесплатно продегустировать представленную на выставке продукцию. 

Среди участников предприятия как известные улан-удэнцам «Бурятхлебпром», «Бурятмяспром», «ТД «Надежда», ОАО «Молоко Бурятии», «МО Профи», так и производители-новички. Впервые свой товар представили предприниматели из других регионов. Из Краснодара привезли чурчхеллу, халву и другие восточные сладости, из Алтая – мёд. Всего представлено свыше 70 компаний.

Также в рамках выставки состоялся ежегодный фестиваль мясных и колбасных изделий «Мясной шедевр». Победители конкурса будут выбраны завтра в день закрытия выставки. Главным критерием определения самого лучшего производителя мясной продукции стали качество товара и оригинальность представленных экспозиций. Кроме того, в рамках ярмарки состоится республиканский семинар - совещание с руководителями и специалистами пищевой промышленности по вопросам организации санитарии и гигиены на пищевых предприятиях, пройдут занятия и мастер-класс по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. 

Ярмарка проводится с целью продвижения продукции местных товаропроизводителей, повышения гастрономической культуры среди населения и популяризации потребления мясной продукции, сообщили в Минсельхозпроде республики.