На одном из рынков Улан-Удэ изъяли зараженное мясо медвежатины

Охотник добыл дичь на территории одного из районов республики. Мужчина привез медвежатину в город и сдал в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы на одном из продуктовых рынков. При исследовании мяса в срезе была обнаружена личинка трихинеллы. Зараженная медвежатина изъята и уничтожена, сообщили в Минсельхозпроде. Трихинеллёз - это опасное заболевание, вызываемое паразитическими червями-нематодами.