20 и 21 сентября в центре Улан-Удэ, на Гостиных рядах и на Площади Революции, состоится гастрономический фестиваль «Вкус Бурятии: Амтатай». О старте нового крупного проекта объявили сегодня на правительственном брифинге министр ...
В Боргойской степи он объединил свыше 500 участников из России, Монголии и Китая Они состязались в искусстве разделки баранов и приготовлении национальных блюд. Помимо кулинарных конкурсов, на фестивале прошли не менее зрелищные: национальная борьба, конные скачки, соревнования по стрельбе из лука. Яркие национальные костюмы, песни, танцы, и, конечно же, богатые столы с традиционными блюдами из баранины. Атмосфера праздника здесь чувствуется во всем. Алексей Цыденов, Глава Бурятии: – Этот...
Они зажарят семь вкусных, сочных барашков Монгольские повара из проекта ARTGER во главе с мастером кулинарии Байсаа Ханом вновь приедут на фестиваль «Боргойская баранина» (0+). Как отметили мастера, фестиваль приглянулся им в прошлом году, поэтому команда решила приехать вновь. Шефы из Монголии пообещали, чтозажарят на огне семь вкусных, сочных барашков. Кроме того, они проведут мастер-класс по приготовлению баранины на раскаленных камнях. Это древний монгольский способ готовки, он...
Вкусный праздник состоится в Джидинском районе 20 июля Международный гастрономический этно-фестиваль «Боргойская баранина» пройдет в Джидинском районе 20 июля. Об этом сообщает пресс-служба правительства республики. В программе фестиваля гостей ожидает гастрономический конкурс «Боргойская баранина», конкурс национальных блюд и конкурс «Праздник вкуса». Будет представлена выставка-конкурс поделок из натурального материала, пройдут мастер-классы от шеф-поваров...
Гурманов приглашают на фестиваль в Боргойскую долину В знаменитой Боргойской степи Джидинского района 24 июня состоится международный фестиваль баранины (0+). Организаторы подготовили оригинальное фестивальное меню. По их словам, гости смогут попробовать еду, которая готовится уже не одну тысячу лет, и которая до сих пор остается востребованной. - Вас ждут блюда великих ханов и русских царей, а также любимые кушанья вождей советской эпохи и современной России. Для вас будут готовить шеф-повара...
В Правительстве Бурятии состоялось совещание по проведению гастрономического фестиваля "Боргойская баранина" Представители министерств республики и администрации района под председательством заместителя председателя Правительства Бурятии Ивана Альхеева обсудили вопросы организации фестиваля. Руководство Джидинского района презентовало концепцию гастрофестиваля, его значимость для развития туризма, АПК района и республики. Были подняты важные вопросы проведения мероприятия на территории...
Намечены планы по развитию гастрономического фестиваля "Боргойская баранина" Гастрофест "Боргойская баранина" после Baikal Travel Mart 2023 выходит на федеральный уровень. С подачи руководителя ТИЦ "Байкал" Ирины Суздальцевой на круглом столе «Интеграция мастер-классов в экскурсионные программы (приготовление блюд, изготовление сувениров)» появился "крёстный отец" - Леонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра, вице-президент...
28 июня «Гастрономическая карта России» представила бурятскую кухню на «Таврида.АРТ» @tavrida_art в рамках традиционного вечера каждого образовательного заезда арт-кластера «Ужин с шефом». Автор и руководитель проекта Екатерина Шаповалова презентовала еще одну точку на туристической карте – ресторан современной бурятской кухни «Орда» города Улан-Удэ. Основатель ресторана «Орда» @orda_uu Инна Дашиева @inna_dashieva и шеф-повар Евгений Халтанов @evgeniy_haltanow представили...
С 4 по 25 ноября в Дальневосточном округе проходит фестиваль «Кухня без границ», цель мероприятия – показать жителям и гостям регионов Дальнего Востока необычные гастрономические новинки с национальным колоритом. В этом году в фестивале Бурятию представляет ресторан «Тэнгис». Министр туризма Республики Бурятия М.Б.Бадмацыренова: «Гастрономический туризм в Бурятии – одно из приоритетных направлений в развитии туризма в республике. Рестораны Бурятии многие годы участвуют в продвижении...
