Как говорит старая русская пословица: "Изба красна пирогами...". В "Журавушке" решили соблюсти традицию и испечь праздничный пирог. Изучают состав и переходят к готовке. Процесс приготовления пирога с мясом и грибами вызывает восторг: тесто месят четыре пары детских рук!
Василий, воспитанник детского дома-интерната "Журавушка":
– Ждем, пока поднимется тесто, пока оно поднимается, будем готовить...В начинку ложили лук, сливки, мясо.
Занятия кулинарией - как глоток воздуха для Василия, Татьяны, Полины и Лизы. Под чутким руководством профессионального повара особенные дети уже научились многому. Для этого есть все условия: кухня оснащена необходимым оборудованием.
Василий, воспитанник детского дома-интерната "Журавушка":
– Ждем, пока поднимется тесто, пока оно поднимается, будем готовить...В начинку ложили лук, сливки, мясо. Готовим мы иногда тортики, пироженки, булочки и кексики.
Кулинарный мастер-класс — это часть специальной программы адаптации.
Светлана Воликова, воспитатель группы девочек детского дома-интерната "Журавушка":
– Проводим занятие по социально-бытовой ориентации. Мы проводим это занятие два раза в месяц, чтобы наши ребятишки умели и готовить, и накрывать стол, и сервировать, и мыть посуду, что им пригодится им в дальнейшей жизни. Считаю, что это важный навык, как бы это и мелкая моторика развивается, и знания, тут и память, и фантазия - все развивается у них.
– Поздравляем всех с праздником, желаем счастья, здоровья, любви, удачи!
За время готовки ребята становятся настоящей командой и уже за столом, угощаясь блюдом, радуются маленьким, но очень важным победам.
Намжилма Цыденова, Максим Чукмасов. Вести Бурятия.
